戚風版黑米糕怎麼做好吃，戚風版黑米糕家常做法

11-10 用料雞蛋5只黑米粉85g牛奶40g油40g白糖蛋白40g蛋黃30g戚風版黑米糕的做法將雞蛋蛋黃蛋白分離，把蛋白放進冰箱先冰一下把除蛋白外的其他材料都混合，注意黑米粉要過篩哦取出蛋白打發至乾性發泡混合蛋白和蛋黃混合物180度...

超簡單免烤黑米蛋糕8寸（戚風版）

03-24 超好吃的一款蛋糕，簡單易做，無需用到烤箱的喲！口感鬆軟，吃了一塊又一塊，根本停不下來。用料黑米100g雞蛋6個玉米油100g白糖100g鹽1-2g超簡單免烤黑米蛋糕8寸（戚風版）的做法黑米清水浸泡一個晚上（12小時），睡前換一次水。把泡好的...

黑米戚風蛋糕（戚風蛋糕的鬆軟＋黑米的清香，讓人慾罷不能）

03-14 大概烤了2.3十個戚風蛋糕才成功，然後又想玩點新花樣，所以＋了黑米進來，跟普通的戚風蛋糕做法其實差不多的哦，但是又好吃很多，快點做起來吧~用料玉米油30克純牛奶70克低筋麪粉48克黑米粉32克蛋黃3個蛋清3個白醋5滴細砂糖45克...

戚風蛋糕—黑芝麻版

06-27 淺井17釐米加高中空模具參考製作用料雞蛋4個（269克）（蛋黃）78克（蛋白）158克細砂糖（蛋黃）10克細砂糖（蛋白）50克葵花籽油（無味的油都可以）36克純黑芝麻醬20克鮮牛奶60克低粉70克熟芝麻粒9克檸檬汁（蛋白）4克戚風蛋糕—黑芝麻版的做法材...

黑米中空戚風

07-13 非常濕潤綿軟的組織用料雞蛋210克左右砂糖（蛋黃）10克植物油30克水30克黑米粉40克低粉10克砂糖（蛋白）55克檸檬汁少許黑米中空戚風的做法普通戚風做法170℃，33分鐘小貼士粉可以適當增加烘烤時間可以增加沒那麼濕...

蒸黑米蛋糕（戚風版）

01-13 自從在一家茶點店吃了一餐之後，我便喜歡上了黑米糕。經過無數次試驗，終於有了這張我自認口感很香糯柔軟，逢做必成功的方子，趕緊把它記錄下來😝用料黑米粉70克粘米粉30克糯米粉20克雞蛋兩到三個白砂糖45克牛奶90克色拉油10...

低糖低油戚風中空版黑米糕

03-10 本食譜所用模具：7寸中空模、18cm中空模。雞蛋需要新鮮的雞蛋，所有使用工具和模具保證無油無水。黑米是糙米的一種，糙米是水稻的完整種子，也就是全穀物，水稻植株把對自己後代的全部愛心都融入了這些種子當中。其中有含量達...

黑芝麻黑米糕〖6寸戚風版〗

01-14 黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。具有延年益壽、補腎黑髮、防貧血的功效。加了黑芝麻，烏髮效果更佳！用做戚風蛋糕的方法來做黑米糕，成品鬆軟可口！自己磨的黑米粉，蒸出來米香十足！參考了木亭子96的方子，謝謝！根據...

鬆軟黑米糕（戚風版）

11-14 很喜歡吃黑米糕，有點糯鬆鬆軟軟，又有一股黑米香氣，自己做過好幾回，用酵母和泡打粉做的口感都偏厚實了，想吃鬆軟一點的，就用戚風的方法做了，果真鬆軟呀哈哈！有很多朋友反應做出來不夠蓬，這是由黑米粉的特性決定的，如果想要更蓬鬆...

黑米糕（戚風版）

06-02 參考@木亭子96的方子她用了三種主材：黑米粉+粘米粉+糯米粉我這個方子只用了黑米粉+糯米粉（份量自己掌握調整）口感是潤潤的糯糯的配料是1個6寸圓模的量隔水蒸30分鐘用料黑米粉90克糯米粉30克也可以大米粉10克糯米粉20克牛...

糙米黑芝麻戚風蛋糕

01-17 用料生糙米粉50g黑芝麻粉15g蛋黃50g牛奶37g朗姆酒4g色拉油20g蛋白120g熟黑芝麻8g細砂糖70g糙米黑芝麻戚風蛋糕的做法生糙米粉過篩牛奶+朗姆酒+色拉油放入同一個容器內蛋黃打散，加入牛奶、朗姆酒、色拉油的混合液體，攪勻...

快手黑米戚風蒸蛋糕

06-20 嘗試了戚風做法的黑米糕，更加方便快捷～用料中等雞蛋5個糖65克（20➕45）油40克牛奶80克黑米粉100克快手黑米戚風蒸蛋糕的做法蛋清蛋黃分離，蛋清放冰箱冷凍準備一個打蛋盆，將牛奶油和20克糖一起稱入，用蛋抽混合乳化篩入黑米粉，攪...

黑米戚風蛋糕（烤箱版）

01-01 我太想吃黑米糕了…終於如願用料雞蛋3個牛奶70克低筋麪粉40克細砂糖30克色拉油30克黑米粉40克烤箱140度，50分鐘黑米戚風蛋糕（烤箱版）的做法先把蛋白蛋黃分離，不能有水，然後蛋黃裏放入牛奶和色拉油攪和勻蛋白用打蛋器中速打...

8寸黑米戚風蛋糕（消耗黑米粉）C32

04-19 年前囤了些黑米粉，用來做戚風不失為消耗的辦法，很鬆軟，除了戚風該有的口感，還有黑米的香味。——配方為8寸圓模1個。用料葵花籽油50克牛奶60克黑米粉50克低粉50克鹽2克雞蛋5只（63克的個頭）玉米澱粉3克白醋2克白糖80克8寸黑...

黑森林蛋糕（戚風版）

09-30 😘本人一直很喜歡黑森林蛋糕🎂，不喜歡濃郁巧克力🍫蛋糕的人很適合這款。櫻桃🍒的酸甜，酒香，中合了巧克力的厚重，帶來一絲清新。巴伐利亞奶油🍼的甜蜜滑順+巧克力奶油🍩的濃郁。🤟原方較為複雜，一般都需要提前一晚制...

戚風黑米糕

08-08 用料雞蛋（中小）3個玉米油12克牛奶90克檸檬汁數滴細砂糖40克糯米粉30克粘米粉10克黑米粉80克戚風黑米糕的做法1.分離蛋黃和蛋白2.油、牛奶攪拌乳化，加入蛋黃攪拌均勻3.加入過篩的粉類，拌勻，備用4.蒸鍋加足夠的水，開大火燒開5...

黑米糕（少油戚風版）

10-22 黑米我的愛不解釋，這款黑米糕細膩香甜試過就知道(☆_☆)這個份量正好六寸蛋糕模一個用料雞蛋2只黑米粉150g水或牛奶100g左右細砂糖40g無味色拉油適量（我放了5g）黑米糕（少油戚風版）的做法蛋白蛋黃分離水和油用蛋抽混合，加入...

樂葵黑米糕戚風蛋糕

05-15 今晚做給小朋友的黑暗料理，顏色有點兒黑，樂葵的食譜，用的樂葵齙牙兔模具，小美磨的黑米粉，味道香甜可口，小朋友很喜歡，我自己都沒忍住吃了兩口。黑米所含錳、鋅等礦物質大比大米高1～3倍，還含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花...

黑米戚風

03-16 加了黑米的戚風真香！用料雞蛋50g6個玉米油50克細砂糖70克偏甜牛奶60克低粉50克黑米粉50克黑米戚風的做法如圖小貼士黑米和低粉拌勻，做法同普通戚風。全部用黑米好像做不出😊150°45分鐘左右。...

6寸不用烤箱的戚風版黑米蛋糕（發糕）

04-09 用料黑米粉（非黑糯米）100克白糯米粉25克細砂糖40克牛奶90克植物油（不要有氣味）12克雞蛋3個香草精（可不用）3-4滴6寸不用烤箱的戚風版黑米蛋糕（發糕）的做法雞蛋蛋清蛋黃分離（蛋清一定要用無油無水盆裝）將90克牛奶和12克植物油加入...

黑米糕〖8寸戚風版〗

08-26 黑米糕太好吃了！有在吃戚風的趕腳，6寸根本不過癮，辣麼，就來個8寸方吧。(ง•̀_•́)ง用料【蛋黃糊】黑米粉140克糯米粉40克低筋麪粉20克蛋黃4個牛奶140-150克玉米油25-30克細砂糖20克鹽1克【蛋白霜】蛋白4個細砂糖45克...

黑米粉戚風蛋糕（淡奶油版）

11-15 繼續消耗我的淡奶油。以前黑米粉做蛋糕都是蒸的，後來發現用烤的也好吃，而且更鬆軟。用料玉米油60克黑米粉80克淡奶油（總統）100克細砂糖50-80克蛋黃4個蛋白4個香草膏5g檸檬汁2g黑米粉戚風蛋糕（淡奶油版）的做法雞蛋分離蛋清和...

八寸黑米粉戚風蛋糕

05-09 用黑米粉代替低筋粉做的蛋糕，味道比普通戚風更香更好吃。用料雞蛋5個牛奶40克玉米油40克白醋幾滴黑米粉75克玉米澱粉10克細砂糖（蛋黃）30克細砂糖（蛋白）60克八寸黑米粉戚風蛋糕的做法蛋黃蛋白分離，蛋白放進無水無油的打蛋盆...

黑小米黑芝麻戚風蛋糕

01-01 用料核桃油50克黑小米粉90克，炒熟的黑芝麻粉20克，熟雞蛋5個糖50克牛奶70克黑小米黑芝麻戚風蛋糕的做法稱重黑小米黑芝麻炒熟打粉過篩牛奶，油浸泡粉類一小時，改善粗糧的口感加入蛋黃的蛋黃糊蛋白分次加糖打到乾性發泡混合...

寶寶版戚風黑米糕

07-06 用料雞蛋2個玉米油10克牛奶90克黑米粉80克大米粉20克糯米粉20克細砂糖10克（打發蛋白用）寶寶版戚風黑米糕的做法蛋清蛋黃分離蛋黃➕玉米油➕牛奶攪拌均勻篩入黑米粉➕大米粉➕糯米粉攪拌均勻打發蛋白之提起有小尖鈎取三...