清炒鱔絲怎麼做好吃
夏天來了,呈上一盤鮮美的鱔絲!用料鱔絲600克青椒150克葱花15克薑末10克蒜泥10克黃酒一勺(家用陶瓷湯匙)生抽一勺蠔油一勺白胡椒粉1-2克清炒鱔絲的做法青椒洗淨切絲放盤待用,鱔絲去內臟,洗淨切段待用。葱花,薑末,蒜泥,準備好...
這個菜是在朋友家裏吃到的,有點special,因為一般鱔絲的做法是清炒或者炒茭白或者響油炒,但第一次嚐了這個菜以後覺得很好吃、很下飯,朋友媽媽做這個菜做了幾十年了,一直大受歡迎,也算是人家的私房菜了。用料鱔絲500g土豆中...
用料鱔絲、包心菜、洋葱、雞蛋、青椒、紅椒鱔絲炒麪的做法面撈水面沖涼上色包心菜、洋葱、雞蛋炒熟放入面繼續炒炒好盛出爆炒鱔絲炒好盛在面上...
除了廣為人知的小龍蝦🦞,荊楚大地由於其江河縱橫水域遼闊,各類淡水魚也種類繁多,肉質清香肥美!其中最是心頭肉的要數黃鱔和黃骨魚了!黃鱔的做法很多,青椒炒鱔絲是其中最簡單的一種!適合我這樣的入門小白👏🏻用料本地青椒4個...
用料黃鱔克蒜瓣薑片耗油勺青椒克醬油勺雞精爆炒黃鱔絲的做法黃鱔處理好洗乾淨切絲備用,準備好大蒜,青椒,生薑。鍋中倒入適量油燒熱放大蒜炒一下後倒加豆瓣醬炒勻開大火倒入備好的黃鱔絲爆炒下加醬油、耗油,青椒翻炒加雞精...
鱔魚是我老家湖北常吃的一種葷菜,簡單一點可以做成青椒鱔絲,複雜一點可以做鱔魚筒子燒黃瓜。鱔魚鮮美滑嫩,對於我這種牛羊肉都過敏的同學是絕佳的肉菜😁這裏是媽媽開發的菜譜,兩人份。用料鱔魚450克青椒4個生薑2片蒜2瓣葱...
小美炒的鱔絲,味道相當不錯,寫個菜譜分享一下~~無油煙低温烹飪,在夏季真的無敵了😜用料鱔絲300克茭白2根大蒜頭3瓣薑絲5克油30克麻油少許白胡椒粉少許葱花少許調味汁:生抽10克老抽10克蠔油10克糖5克鹽1克(1/4茶匙)澱粉5克水...
這道菜沒有濃油赤醬,比較清淡可口用料茭白二根鱔絲250克油40克生薑絲10克生抽20毫升料酒20毫升鹽3克糖5克胡椒粉少許葱花少許香油5毫升清炒茭白鱔絲一小美版的做法茭白切絲鱔絲切段,加料酒10毫升生抽10毫升生薑絲少許胡...
用料蒜3瓣姜1片香油2勺胡椒粉適量黃酒2勺鹽適量香菜一把鱔絲一斤白炒鱔絲的做法鱔絲切絲處理乾淨,用黃酒胡椒粉香油鹽醃製半小時香菜切段,蒜切末熱油冷鍋,爆香薑片和蒜末,倒入鱔絲爆炒,熟了放入香菜翻炒兩下加鹽和胡椒調味...
用料青椒適量香菇適量蠔油適量油,葱,姜,鹽,糖適量炒素鱔魚絲的做法取適量香菇洗淨放涼水中浸泡,泡的時候動動你的手將香菇的根蒂都朝上,這樣泡的快(泡香菇的水不要倒掉)。沒拍照。香菇泡好後用剪刀沿香茹邊轉圈剪成不斷的細條...
用料韭黃240克黃鱔500克處理成鱔絲230克小米辣喜歡的加大蒜6瓣薑絲10克油30克花椒5粒料酒20克生抽20克老抽5克糖粉10克韭黃炒鱔絲的做法1:30克油,加薑絲,蒜瓣,4-5粒花椒,3分鐘/温度120度/速度1爆香。2:把鱔絲放入鍋中,加20克...
用料韭菜克黃鱔克料酒勺鹽克韭菜炒鱔絲的做法黃鱔不要醃製!直接下油鍋炒,放少許黃酒,快速翻炒起鍋!要快,數到十就差不多了洗鍋。黃鱔會粘着鍋,必須洗乾淨,重新放油。放鹽,下韭菜,略微翻炒一下就放入煸好的鱔絲一起炒。這個菜的...
用料黃鱔、姜蒜、青椒、韭菜、野山椒克澱粉勺醋勺料酒勺豆瓣醬勺生抽勺鹽克雞精可選花椒可選小炒鱔魚絲的做法鱔魚切絲,放少許鹽、豆瓣醬、料酒、醋、澱粉碼一會兒熱鍋放油,下姜蒜、幹辣椒、花椒、野山椒炒香,下鱔魚絲翻...
據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、温,有補中益血,治虛損之功效,民間用以入藥,可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。醫學認為,它有補氣養血、温陽健脾、滋補肝腎、...
這道菜二年前在鹹享酒店吃了二次才燒出這味的,是我家最愛吃的菜,推薦給大家試試吧!好吃不好吃由你説了祘!用料鱔魚八兩韭黃六兩豆腐乾二塊小炒鱔絲的做法食材鱔魚八兩,韭黃六兩,二塊豆腐乾先把鱔魚洗淨放鹽捏,再洗淨這樣鱔魚...
用料黃鱔300克洋葱半個生抽2勺料酒2勺老抽1勺耗油1勺糖1勺鹽適量生粉3小勺胡椒粉適量姜3片葱2根蒜4瓣洋葱炒鱔絲的做法鱔絲洗乾淨備用準備一個碗,放入所有的調料再加入少許涼水拌勻準備配料鍋中放油,爆香姜蒜將鱔絲倒入...
用料老抽勺生抽勺糖克薑片麻油勺胡椒粉澱粉本幫清炒鱔絲的做法鱔絲菜場裏買好會幫我燙好劃好,所以回來洗乾淨血水,切斷就可以了,葱段,薑絲一起切好調汁:生抽,老抽,糖,料酒,澱粉,攪拌到澱粉都融化,其實老抽就是上色,所以我放很少,不...
素炒鱔絲是一道以幹香菇為主料,做法簡單,色澤油亮,清素味鮮。用料幹香菇10朵胡蘿蔔2片紅辣椒1根姜適量鹽適量生抽適量素炒鱔絲的做法1、將幹香菇用温水泡軟後洗淨,用剪刀沿邊緣旋轉剪成細條狀備用。2、將胡蘿蔔片切絲、紅...
只要一點生抽和鹽,沒有多餘的調料,十分清爽。用料鱔絲植物油青椒生抽鹽青椒炒鱔絲的做法鱔絲洗淨切段、青椒切絲備用。熱鍋冷油下青椒爆炒一分鐘。下鱔絲炒,倒入生抽少許,加鹽調味。翻炒均勻出鍋。...
用料黃鱔500克蒜3瓣姜3片醋1勺料酒2勺鹽少許糖少許生抽2勺老抽1勺生粉少許勺黑胡椒粉少許青尖椒適量紅尖椒適量野山椒適量洋葱1個花椒適量爆炒鱔魚絲的做法將殺好洗淨的鱔魚用洗碗布擦乾,置於砧板上。用粗木棍在背部捶...
用料黃鱔五根韭黃三兩豆腐乾姜大蒜鹽辣椒料酒蒸魚豉油鱔絲炒韭黃的做法食材:五根黃鱔、韭黃三兩、豆腐乾、姜、大蒜韭黃洗淨切段,豆腐乾洗淨切絲黃鱔叫商家殺好去骨,回來洗淨,用鹽捏,再洗淨黃鱔先切段再切絲。姜切絲,蒜切末...
電視裏學來的,其實是香菇,但口感嫩滑,非常好吃哦用料香菇若干白胡椒適量鹽適量料酒適量糖適量醋適量澱粉適量麪粉適量素炒鱔魚絲的做法香菇焯一下瀝乾水分將擠幹水份的香茹剪成長條放少許料酒,適量白胡椒和鹽,拌勻,醃5至10...
用料茭白根薑片香油勺糖克鹽克胡椒粉克生抽勺老抽勺蒜茭白炒鱔絲的做法茭白洗淨切絲,鱔絲洗淨切段,葱薑蒜切末。熱鍋冷油倒入葱薑蒜末爆香,加入鱔絲煸炒,倒點料酒翻炒片刻,再加入茭白絲,放適量生抽一點老抽一點鹽一點糖,將調...
不愛吃黃鱔,卻拒絕不了鱔絲用料黃鱔絲500克洋葱3分之1個韭菜10根老抽1勺生抽1勺耗油1勺鹽適量糖1勺水澱粉適量姜2片爆炒鱔絲的做法韭菜切段,洋葱切絲,生薑切片,一勺水澱粉2勺水調成水澱粉糊油燒熱,放入薑片和洋葱絲,炒到洋...
用料鱔魚200克茭白根鹽克糖克生抽勺料酒勺胡椒粉克食用油克小葱根鱔絲炒茭白的做法買燙好的鱔魚200克洗淨切成段,然後放入料酒浸泡茭白切絲鍋中放油,油熱放入葱段爆香放入鱔魚絲翻炒放入茭白絲(這一步可以把炒好的鱔魚絲...
熱門標籤
-
特侖
一週減脂養生粥
醉翁
冬菇木耳蒸排骨
芥菜肉末
椰漿冰山熔巖
可以治癒你的蛋糕
土豆丁炒肉撈麪條
咖喱雞印度咖喱
西北傳統菜燜面
素燒鴨
雞蛋餅0失敗操作
個人版清炒空心菜
自制燒烤味薯片
用料簡單又快手
薄卷
出奇芝勝甜牛堡
真的不想吃嗎
新疆椒麻雞兒
香菇雞胸肉絲
無敵開胃巨清爽的涼拌菠菜
銀耳桃膠木瓜盅
香三色
自己滷的豬蹄
彩椒釀辣白菜
以無冰渣
雪梅娘草莓大福
葵花籽奶酪麪包
芋頭粥飯
快手烤豬蹄
S273
可供
暖心暖胃丸子湯
煎焗鹹幹金鯧魚
蜂蜜蒸蘋果
蘋果紅棗紅糖水
-
推薦閲讀
- 帶着便當去上班——燴麻食美味好吃的做法大全,帶着便當去上班——燴麻食做法圖解
- 香烤魚腩美味好吃的做法大全,香烤魚腩做法圖解 如何做香烤魚腩最美味
- 一人簡餐美味好吃的做法大全,一人簡餐做法圖解 如何做一人簡餐最美味
- 無油空氣炸鍋版炸雞柳美味好吃的做法大全,無油空氣炸鍋版炸雞柳做法圖解
- 鮮香味濃的海鮮日本豆腐燒易做又好吃的竅門
- 白芝麻蛋糕美味好吃的做法大全,白芝麻蛋糕做法圖解 如何做白芝麻蛋糕最美味
- 減脂瘦身菜「泰式柚子蝦沙拉」,一拌就好吃!美味好吃的做法大全,減脂瘦身菜「泰式柚子蝦沙拉」,一拌就好吃!做法圖解
- 白玉菇鮮蝦蛋花湯「減脂食譜」美味好吃的做法大全,白玉菇鮮蝦蛋花湯「減脂食譜」做法圖解
- 美味的咖喱「雞肉飯」做法,大廚教你技巧
- 咖喱牛肉煎包(小美版)美味好吃的做法大全,咖喱牛肉煎包(小美版)做法圖解
- 美味的自制吉野家雙拼飯做法,大廚教你技巧
- 雞蛋點心美味好吃的做法大全,雞蛋點心做法圖解 如何做雞蛋點心最美味
- 烤芝士火腿麪包松下jk180蒸烤箱美味好吃的做法大全,烤芝士火腿麪包松下jk180蒸烤箱做法圖解
- 嫩烤雞腿美味好吃的做法大全,嫩烤雞腿做法圖解 如何做嫩烤雞腿最美味
- 傳統新年糕點港式芋頭糕美味好吃的做法大全,傳統新年糕點港式芋頭糕做法圖解
-
猜你喜歡
- 西葫蘆炒雞片 <302小廚房>美味好吃的做法大全,西葫蘆炒雞片 <302小廚房>做法圖解
- 美味的自制韓國辣醬做法,大廚教你技巧
- 絕對鬆軟有彈性的厚熱香餅Tall and Fluffy Pancakes美味好吃的做法大全,絕對鬆軟有彈性的厚熱香餅Tall and Fluffy Pancakes做法圖解
- 美味的自刻戳廣式月餅做法,大廚教你技巧
- 美味的自做老面饃頭做法,大廚教你技巧
- 美味的酥脆可口涼拌黃瓜做法,大廚教你技巧
- 香辣滷雞爪美味好吃的做法大全,香辣滷雞爪做法圖解 如何做香辣滷雞爪最美味
- 美味的卡仕達醬泡泡歐芙做法,大廚教你技巧
- 烤羊排/肉串(烤箱版)美味好吃的做法大全,烤羊排/肉串(烤箱版)做法圖解
- 五花肉燉酸菜粉條(東北版)美味好吃的做法大全,五花肉燉酸菜粉條(東北版)做法圖解
- 家常玉米烙(少量油)美味好吃的做法大全,家常玉米烙(少量油)做法圖解
- 牛奶蔓越莓花環面包美味好吃的做法大全,牛奶蔓越莓花環面包做法圖解
- 美味的自制漢堡牛肉做法,大廚教你技巧
- 番茄口蘑美味好吃的做法大全,番茄口蘑做法圖解 如何做番茄口蘑最美味
- 美味的家常版海鮮香辣鍋做法,大廚教你技巧