奈良怎麼做好吃，奈良家常做法

奈良的手揉麪包記錄📝

01-24 堅定不移的純手揉麪包歷程。手套膜愛我！我愛手套膜！（還不是因為買不起廚師機）用料高筋麪粉水酵母鹽黃油糖奈良的手揉麪包記錄📝的做法第一次胡整，為了啃抹茶奶酥做麪包，湊合吧。第二次，對手套膜還沒什麼確切的概念，揉了很久很...

《料理物語》1——奈良菜飯

06-07 來自日本紀錄片《料理物語-江户時代的老菜譜》。料理物語記載了江户時代今的菜譜，這些作品成語德川家的奢華生活，許許多多流傳至了今天。歷史上的“明歷大火”，需要大量的男丁進行重建工作，路上有了越來越多賣飯的小攤，在...

日式奈良飛鳥鍋

12-08 日本古都奈良的特色火鍋就是飛鳥鍋。主要就是將雞塊、豆腐、蘑菇、蔬菜和牛奶、雞骨湯在一起煮食。將動物性食品和植物性食品放在一個鍋裏同煮，可以增加寒時的抵抗力，是均衡攝取營養的最好方式。吃到最後，可以將麪條、或...

奈良的手作鹼水記錄📝

02-21 用料高筋麪粉水鹽酵母奈良的手作鹼水記錄📝的做法今天割包整形的進步對比鹹口新疆味！這個我愛！這個也愛！今天抹茶奶酥咖啡巧克力奶酥斑斕曾經的殘廢第一次的...

奈良茶飯

11-15 在家閒着看了個日本歷史節目，裏面提及到江户時代的奈良茶飯。話説奈良茶飯與江户時代的一場大火有關，當時江户三分之二的地方被那場大火毀壞，幕府立刻實行復興計劃，召集許多工匠來當地維修。街上出現很多賣燒烤的小販，但是...

奈良茶飯—《料理往事.江户時代的老菜譜》

03-18 最近在看的一部美食紀錄片，叫《料理往事.江户時代的老菜譜》，很讚的紀錄片，裏面記錄的日本江户時代的菜譜有很多都比較好操作，所以打算搬來下廚房做個專輯。這是第一集裏面的奈良茶飯用料大米小米糯米板栗紅豆大豆料酒鹽...

蛋是又何奈

10-04 蛋是又何奈上星期颱風接著下來就是超高温的天氣天熱人就發懶連出門買菜都不願意只能翻翻冰箱找找簡單的食材雞蛋~~有豬絞肉~有兩樣一定會存在冰箱的食材就這樣蛋是又何奈~~產生了**今天淋上的是鄰居送的泰式醬汁酸甜...

低卡奶茶｜改良奈雪霸氣黑桑葚

01-27 用料黑桑葚80克綠茶200克酸奶100克低卡奶茶｜改良奈雪霸氣黑桑葚的做法把綠茶泡好放一晚上第二天早上用（也可以冷泡放冰箱一晚但冬天我還是愛温的）桑葚洗淨不要有水分桑葚放杯子裏用碾壓棒搗碎！搗碎會爆汁姐妹別弄衣服上有...

油奈果醬

02-14 老公帶回來的從來沒見過的果子，吃着像酸澀的李子，百度了一下叫油奈，試着做成果醬還是很好吃😋用料白砂糖50克油奈5個油奈果醬的做法新鮮油奈，洗乾淨切成小塊用白糖醃出水放在火上熬成果醬等醬滴進涼水裏成團就好了，撈出來...

“香奈兒”澳龍六吃

01-17 中午剛給女兒做了一道清炒蝦仁，下午老公拎回來這大傢伙，我本想做個比較，沒想到成就了一個品牌：“香奈兒”澳龍💃💃💃用料鹽適量克生抽適量勺蒜若干葱若干粉絲兩把芝士若干薑片若干芥末若干年糕適量花椒適量料酒適量黃油適...

奈斯鯽魚湯

04-13 今天特別想吃老火鍋的，想到自己牙齦發炎，做好作罷，鯽魚湯可以煮青菜，土豆，藕片，肉類，又可以喝湯，配上我的祕製佐料，簡直奈斯用料鯽魚2姜5片鹽少些葱4根料酒3勺藤藤菜少許蘆筍少些厚豆腐乾少許金針菇少許水白菜少些小米辣3個二...

奈何橋

11-24 自己起的：奈何橋：青瓜為橋，黃桃西紅柿大棗粒沙拉，青瓜的清爽，黃桃初戀的味道，大棗的濃郁，再帶上西紅柿和檸檬汁的酸酸甜甜，afreshbreakfast！配上玫瑰菊花茶，各種幸福感。用料黃瓜一根黃桃一個西紅柿半個大棗3-5個奈何橋的做法黃...

黃金奈李

02-11 廣東樂昌九峯山獨有的特產，產量低，果期短，一年有且只有一次機會能吃到，口感好，爽脆爽口，風味獨特，綠色有機食品，營養豐富，能促進腸胃蠕動，對便祕有奇效用料奈李克500或1000黃金奈李的做法當天採摘當天發貨從外到內都是精選...

良辰美景奈何天

10-08 記錄.用料愛美食的心良辰美景奈何天的做法☺️...

莫奈花園

03-24 用料火龍果，芒果，奇異果，聖女果適量酸奶1盒熟芝麻適量沙拉醬60克檸檬汁10克蜂蜜10克莫奈花園的做法1.將芒果去皮，火龍果去皮切半圓的大片，捲成花瓣，造型，其他的水果切塊。2..將酸奶，炒熟的芝麻，沙拉醬，用攪拌棒打勻，擠入檸檬汁，蜂...

納奈莫條

04-06 巧克力的微苦配上芝士的香甜，適合蕭瑟秋天的一個下午，一杯咖啡，一塊納奈莫條，無論是獨品還是與親朋共品，足以讓你沉浸其中，回味無窮，忘卻窗外的喧囂。用料底層：奧利奧12塊堅果碎15克杏仁片25克黃油45克中層：黃油35克奶油奶酪70...

【奈特蘭】快手蛋撻

01-30 一款非常快速，適合新手的簡單蛋撻製作教程。用料奈特蘭淡奶油250g牛奶250g糖80g蛋黃150g【奈特蘭】快手蛋撻的做法準備材料。將淡奶油、糖、牛奶放在一起加熱，到糖融化即可，注意不要粘底。將蛋黃攪打均勻。將蛋黃倒入淡...

奶油全麥魔法棒麪包🍞，奈雪改良

10-07 昨天做蛋糕卷剩了些奶油，用掉各大面包房有售的款，但我真的不太會拍照，全靠一個像素一般的手機，自己邊做邊拍，顧不上光線的，哈哈，方子是8個量用料麪包體:高筋麪粉200克全麥麪粉100克水180克雞蛋液30克細砂糖20克黃油20克酵母3...

油炸貝奈特餅Beignet

05-20 用料水250克無鹽黃油125克低筋面料140克鹽1/4tsp（1.3克）雞蛋4個植物油（油炸）500克糖粉50克油炸貝奈特餅Beignet的做法油温180度5分鐘約32個...

芝麻拌胡蘿蔔洋葱（飯島奈美改良版）

03-25 菜譜來自飯島奈美《早餐的禮讚》，不過我稍稍改了一下，加了洋葱，超級美味，連不愛胡蘿蔔的鄧同學都説已經愛上胡蘿蔔~~以下用量是早餐兩人份的，只是作為飯糰的配菜做的，如果是正餐或是便當，可以增加用量~~有時間大家都可以試一...

西柚茶（堪比奈雪）

03-05 在奈雪的茶喝到熱的西柚茶酸甜微苦，味道很奇妙難忘，看到市售的多是柚子茶沒有西柚茶，所以自己當阿香婆熬起來了，超讚超簡單用料西柚11個蜂蜜7勺糖350克西柚茶（堪比奈雪）的做法20秒簡介你就懂皮要薄，不要有太多白色的一部分柚...

貝奈特餅（泡芙版）

09-11 網絡上看到的方子，原封不動的搬過來！烤箱版請看小貼士用料中筋粉127g黃油113g鹽一小撮糖24g水240g雞蛋大個4個油炸泡芙用糖粉裝飾用貝奈特餅（泡芙版）的做法黃油，水，鹽，糖放入鍋中，中大火煮開後轉小火轉小火後倒入麪粉，此時快速...

黃金奈李 (曬乾)

08-29 樂昌九峯的黃金奈李，買太多了吃不完，弄成水果乾，好好吃，就是一大堆才弄了一丟丟李子中含有多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。用料黃金奈李5000g黃...

奈斯炸雞條

03-13 大家都能吃的，加上生酮減肥期間的我吃，都一樣的奈斯。用料雞胸肉2塊雞蛋1個炸雞粉30克麪包糠100克鹽5克生粉10克檸檬1個奈斯炸雞條的做法雞胸肉切條，雞蛋打散。先把自己吃的加鹽檸檬汁兩滴，馬殺雞一下，在雞蛋裏滾一遍。大...

潘贊奈拉沙拉（panzanella）

04-28 用料麪包丁8杯番茄2磅半剁碎紅皮洋葱半個切絲羅勒1杯橄欖油2/3杯刺山柑花蕾（capers）1/4杯紅葡萄酒醋1/4杯鹽和胡椒粉少許潘贊奈拉沙拉（panzanella）的做法麪包丁倒進平底鍋幹烤一小會兒，烤香了就裝盤。倒入番茄、洋葱、羅勒...