燉帶皮羊肉（湖南）
來源：美味食譜館 2.35W
記錄視頻美食
用料
| 帶皮羊肉 | 適量 |
| 八角 | 適量 |
| 桂皮 | 適量 |
| 香葉 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量（根據口味可多加一點點） |
| 醬油 | 適量 |
| 燉羊肉專用料 | 適量 |
| 蒜瓣 | 適量 |
| 川妹子辣椒醬 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
燉帶皮羊肉（湖南）的做法
將羊肉洗淨放入高壓鍋加入適量的清水，八角，桂皮，香葉，幹辣椒，薑片，上汽後轉小火壓20分鐘後將羊肉取出切厚片備用。熱鍋熱油倒入羊肉翻炒一會後加入料酒，鹽，醬油，剛燉羊肉湯，燉羊肉專用料，蒜瓣，川妹子辣椒醬，雞精後放入砂鍋內燉煮至入味
![燉帶皮羊肉（湖南）的做法步驟圖 第2張]( "燉帶皮羊肉（湖南）的做法步驟圖 第2張")
