菜譜 霍香燒鰱魚 來源:美味食譜館 3.33W 霍香是為魚而生的 用料 花鰱魚身 切塊 澱粉 1勺 胡椒粉 小半勺 姜 片 糖醋 3勺 生抽 4勺 霍香葉 一大把 蒜 三瓣 霍香燒鰱魚的做法 鰱魚塊,加澱粉胡椒粉,拌勻醃一會 熱鍋涼油加魚塊,煎至兩面金黃。剩一點低油,小火加糖醋,生抽,薑片蒜片,翻勻加一碗半熱水 煮10分鐘後,收汁加霍香碎出鍋 鰱魚 好吃 霍香燒鰱魚 霍香