雞腸炒二冬

25塊一斤的冬筍，此刻真是時鮮貨。

用料  

雞腸炒二冬的做法  

1. 鹹菜梗切小塊，雞腸切小段，冬筍切塊。

2. 起油鍋爆炒雞腸，再倒入醃菜梗和冬筍翻炒，加入一點點生抽和大勺糖調味，加水燜煮。
   

3. 五分鐘後打開蓋子，收汁裝盤。