比珍珠好吃一百倍的 阿達子

來源:美味食譜館 2.47W
比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖

樓下奶茶店賣的太貴啦!!!買了半成品芋圓一股怪味,想想還是自己做吧😂。             注:小貼士一定要看!非常重要!!!

用料  

木薯粉 與水比例2:1
與木薯粉比例2:1
木薯粉和水比例 例如:100克木薯粉+50克水

比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法  

  1. 將準備好的木薯粉放入碗中

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好一百度的開水

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第3張
  3. 將開水倒進木薯粉裏面

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第4張
  4. 攪攪攪攪攪攪攪攪攪!

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第5張
  5. 攪成這個亞子~

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第6張
  6. 然後揉成光滑的麪糰~~~(説實話不是太光滑😝)(如果麪糰非常幹、硬還不好拉伸,但還剩下很多幹粉,實在加不進去就不用加了,放進碗裏備用)

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第7張
  7. 搓成長條,然後用刀切成小塊(麪糰如果太硬搓不起來的話,記得加點水,就一點點哦!)

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第8張
  8. 將切好的阿達子放入前面剩下的木薯粉中(如果前面沒有剩下的話,那就要再另外拿點木薯粉了)

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第9張
  9. 鍋中倒入水,大火煮開

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第10張
  10. 水燒開後倒入阿達子,大火5分鐘然後再中小火20-30分鐘

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第11張
  11. 撈出過涼水~

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第12張
  12. 完成✅

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第13張
  13. 阿達子可以加在純牛奶、酸奶、南瓜湯、綠豆湯、各種湯等等…… 每個都超美味

    比珍珠好吃一百倍的 阿達子的做法步驟圖 第14張

小貼士

水一定要用現燒的開水!!!                                    麪糰如果剛開始揉的時候就比較硬的話,不要急着加水,記得多揉一揉!!!

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