叉燒排骨
來源:美味食譜館 5.69K
時間:約20-30分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:4人份
用料
豬排骨 | 400g |
小葱 | 20g |
生薑 | 4片 |
鹽 | 3g |
糖 | 8g |
老抽 | 5g |
叉燒醬 | 80g |
刷到排骨上的醬 | |
叉燒醬 | 20g |
蜂蜜 | 20g |
叉燒排骨的做法
排骨洗乾淨以後,用廚房紙蘸幹水分,放入所有的醃製料,抓勻靜置2小時,也可以冷藏過夜。
烤箱預熱到200度,放入烤箱中烤制,大約20分鐘後取出,再刷一層蜂蜜和叉燒醬的混合物,讓排骨更加明亮。
放入烤箱再烤10分鐘,就可以了。
小貼士
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