雙色蕾絲蛋卷
來源:美味食譜館 2.55W
很漂亮的一道點心,看起來複雜,其實做起來超級快手呢,學起來,以後蕾絲蛋卷就是你早餐桌上一道亮麗的風景線
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 30克 |
細砂糖 | 10克 |
麪粉 | 70克 |
紅絲絨溶液 | 1滴 |
雙色蕾絲蛋卷的做法
1:準備材料。
2:兩個雞蛋加牛奶加糖打散,兩個雞蛋液90克左右。
3:攪拌至細砂糖融化。
4:加入過篩的麪粉,攪拌均勻。
5:一半面糊裝入裱花袋,大約95克。剩下一半加一滴紅絲絨溶液拌勻。
6:紅色麪糊也裝入裱花袋。薄餅機預熱。
7:裱花袋剪一個小小的口子,擠出麪糊,形狀隨意,越亂越好。
8:一面熟了,翻面再加熱一會,火候掌握好,覺得燙了就關火。
9:熟了後趁熱捲起。
10:美美噠,做這個火候很重要,切忌一直開着火,顏色糊掉就不美了。對這個薄餅機感興趣的親可以去淘寶的摩飛電器聆聲時代專賣店 找客服報暗號:寶寶。