如何用你廚房現有的東西做煎餅果子

首先這個版本的煎餅果子十分不正宗 可能會把天津人氣到罵街吧 準確的説就是模仿煎餅果子做出的一個東西 重要的是不需要你額外跑出去再買什麼材料 隨手能做 而且會好吃 就醬

用料  

如何用你廚房現有的東西做煎餅果子的做法  

1. 首先麪糊可以稀一點（但也不能太稀）一方面比較好推開 （或晃開）一方面其實厚的麪皮不是很好吃（個人認為）

2. 放油 加麪糊 拿起鍋晃個圈讓麪糊在鍋底均勻

3. 然後在麪糊沒幹之前放葱花 也可以放雞蛋 把雞蛋弄開

4. 讓麪皮成功翻面的祕訣在於時間要夠久 但正面的麪皮已經幹了不要急着反過來 先把邊緣鏟鬆 火關小 然後要等大概一分鐘 嘗試着把麪皮翻過來 如果還是粘鍋就再久一點

5. 你可以煎一下任何的肉 培根 火腿 午餐肉都可以 因為是家庭版 所以家裏有什麼就用什麼就可以 煎完的肉 盛出

6. 關於醬 again 因為是家庭版 所以善用你廚房的東西就可以 甜麪醬 韓國辣醬 BBQ sauce，buger sauce 甚至你沒有醬的時候放melting cheese或者美奈子也可以啊 理論上都可以用 看你喜歡明白嗎！但是甜麪醬和韓國辣醬一定要用水稀釋 然後韓國辣醬稀釋的時候 我會用加糖

7. 你可以加點脆的東西增加口感 我用過原味nachos 還有烤乾的麪包條 反正是增加酥脆口感的 所以還是善用你的廚房

8. 最後你覺得膩可以加點生菜之類的進去 記得把菜上的水甩幹 然後捲起來就可以吃了