馬蹄千層糕糕

很喜歡這個糕，特別是夏天，涼涼的，又有韌性，而且簡單易做

用料  

馬蹄千層糕糕的做法  

1. 車河田的馬蹄粉是目前贏得最多的，1瓶高達椰漿，一支特侖蘇，1罐古方紅糖

2. 煮糖水層：將紅糖➕250ml水一起煮開，至紅糖完全融化，加入另外的200ml水至煮好的紅糖水裏面，這可以減少放涼糖水的時間，當然直接用550ml水煮紅糖也是一樣的，放涼待用。

3. 將馬蹄粉與糖水充分混合在一起，就成了糖水層啦！

4. 椰漿層：將椰漿、牛奶，馬蹄粉一起混合攪拌，就OK了

5. 這一步，非常重要！！所有的漿，都一定要過篩，務必務必做這一步，馬蹄粉製作過程是免不了有其他雜質，不要偷懶哦，哈哈

6. 蒸馬蹄糕，水燒開後，用湯勺，先一層糖漿，後一層椰漿，每一層蒸大概3-4分鐘，最後蒸6-7分鐘，就可以了，蒸的時間大概40分鐘

7. 椰漿層，有小洞洞，但不用擔心哈！

8. 做好了，等涼了後就可以開切了

9. 切開，一層層的

10. 開吃了，賣相還可以吧！