菜譜 胡羅卜燉土雞公 來源:美味食譜館 1.16W 用料 土雞 1只 胡羅卜 1根 姜 片 蒜 八角 桂皮 冰糖 1根 胡羅卜燉土雞公的做法 散養土公雞一隻 殺好去毛剖好 切好,洗淨,瀝乾備用 內臟洗淨備用 胡羅卜滾刀切好,備用 備佐料,切好 油燒好,放入佐料,炸出香味 放入雞塊,翻炒 炒致焦黃變色 加水,滿過雞塊,中火燉20分鐘 加入胡羅卜,小火燉20分鐘 完成,裝盤 羅卜 土雞 公的 胡羅卜燉土雞公 好吃