蒜蓉炒花甲（小美版）
來源：美味食譜館 3.34W
用料
| 花甲 | 500克 |
| 蒜頭 | 2-3瓣 |
| 辣椒🌶️ | 看個人喜歡 |
| 九層塔（金不換） | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 沙茶醬 | 一茶匙 |
| 油 | 20克 |
蒜蓉炒花甲（小美版）的做法
蒜頭辣椒放進主鍋3秒速度5打碎，再下油，直接把時間調到7分鐘温度V反轉小勺爆香
![蒜蓉炒花甲（小美版）的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉炒花甲（小美版）的做法步驟圖 第2張")
等到爆香時間剩下3-4分鐘時打開量杯蓋，把花甲直接倒進去，下鹽（少許）沙茶醬再蓋上量杯蓋
![蒜蓉炒花甲（小美版）的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉炒花甲（小美版）的做法步驟圖 第3張")
花甲倒進去大概3-4分鐘就熟了，最後30左右從量杯蓋投進九層塔，中間可以把速度調到2停留2秒鐘顛勺一下炒的更均勻
![蒜蓉炒花甲（小美版）的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉炒花甲（小美版）的做法步驟圖 第4張")
總共耗時6-7分鐘就好了
![蒜蓉炒花甲（小美版）的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉炒花甲（小美版）的做法步驟圖 第5張")
