第一次做蒜蓉粉絲龍蝦
來源:美味食譜館 2.16W
蒜蓉粉絲龍蝦|我第一次做龍蝦,我爸説我做的不好看,所以要挑戰我,記得點關注賽事呀
用料
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
蒜末 | 1瓣 |
蠔油 | 2勺清 |
清水 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
第一次做蒜蓉粉絲龍蝦的做法
1,給龍蝦排尿,去下腥味,用一根筷子從龍蝦尾部插到頭再拔出筷子,就會有液體出來,這就是龍蝦的尿 ,2龍蝦切成塊鉗子敲碎,3鍋裏倒入油,蒜未炒香,倒入兩勺生抽,兩勺蠔油,勺料酒,一勺白糖,一勺鹽,兩勺清水調成醬汁,4醬汁倒在龍蝦上清蒸12分鐘即可完成!