無油醋溜白菜配糙米飯
來源：美味食譜館 1.66W
用料
| 白菜 | 4大片 |
| 鎮江香醋 | 3湯匙 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 1湯匙 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 瘦豬裏脊 | 1個雞蛋大小 |
| 糙米飯 | 一人份 |
無油醋溜白菜配糙米飯的做法
白菜切片，葱薑蒜切末，裏脊切末
鍋燒熱，始終小火，放葱薑蒜和肉末翻炒，鍋幹加點水
白菜下鍋翻炒，加鹽把水炒出來，加醋翻炒，加生抽翻炒，出鍋
小貼士
鎮江醋味道比較香，適合炒菜，山西醋可能酸度太高不太適合。
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