泡蘿蔔黃瓜
來源:美味食譜館 1.38W
清脆可口,餐前開胃菜,家人都喜歡吃
用料
白蘿蔔 | 1根 |
萵筍 | 1根 |
黃瓜 | 2根 |
小米椒 8個左右 | |
泡椒 1小包 | |
生薑 大蒜 醋 白糖 醬油 鹽適量 |
泡蘿蔔黃瓜的做法
1,先把白蘿蔔,黃瓜和萵筍洗淨,切成條狀,用鹽醃2小時,中間翻一翻,然後把鹽水倒掉,瀝乾水份(還可以放點胡蘿蔔)
2,把生薑大蒜小米椒切好放入,泡椒也切二三段連同泡椒水一同倒入,再加入適量的白糖,醋,醬油等幾(也可以放少許檸檬汁)
3,喜歡麻辣的還可以放點花椒等(根據自己的愛好)我這裏沒有放
小貼士
主料和配料都可以按自己的喜好來搭配