人人愛之台式三杯雞下酒菜

來源:美味食譜館 3.05W
人人愛之台式三杯雞下酒菜的做法步驟圖

一杯黑麻油
一杯米
一杯醬油

用料  

7、8片
麻油 1大勺
冰糖 少許
適量
適量
米酒 適量
醬油 適量
雞腿 2只
九層 適量

人人愛之台式三杯雞下酒菜的做法  

  1. 九層塔,三杯雞靈魂

    人人愛之台式三杯雞下酒菜的做法步驟圖 第2張
  2. 台灣紅標米酒,不可或缺

    人人愛之台式三杯雞下酒菜的做法步驟圖 第3張
  3. 1.肌肉汆燙過洗淨備用、鍋裏倒入色拉油油熱下薑片煸出香味(可以煸幹一點非常好吃、加入雞肉&蒜&冰糖炒至金黃色,加入醬油&米酒&辣椒&麻油,將所有食材移至砂鍋中小火煮至濃稠收汁,鋪上九層塔蓋上鍋蓋沿邊淋上些許米酒增加香氣、即可
    香噴噴上桌,非常下∼yummy^^

    人人愛之台式三杯雞下酒菜的做法步驟圖 第4張
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