鮮香牙籤肉

來源：美味食譜館 2.28W

鮮香牙籤肉的做法步驟圖，鮮香牙籤肉怎麼做好吃

對新疆的美食流連忘返，就想起在家試着做，還不錯哦～

用料

牙籤	30根
油	少許
孜然	一小勺
生抽	1勺
生粉	1勺
鹽	少許
洋葱頭	1只
青紅椒	各1個
香菜	3～4顆
牛肉	一小塊
姜	2片
大蒜	3瓣

鮮香牙籤肉的做法

1. 牛肉切薄片，沾取生粉，加油、生抽醃大概10分鐘；牙籤洗燙乾淨，將醃製好的牛肉逐片串起來備用。
2. 辣椒、姜、紅葱頭、蒜、香菜切丁備用。
3. 鍋燒熱再加油，將切好的辣椒、姜、紅葱頭、蒜末倒入鍋內炒香加鹽少許，加入備用的牛肉片，大火翻炒變色，加入孜然、香菜末即可起鍋。（想吃焦香的可加多點油，稍微炒久一些）
4. 開瓶小酒開吃啦～

好吃牙籤鮮香牙籤肉鮮香

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