簡單美味的水煎“燒麥”
來源:美味食譜館 2.27W
家裏用剩下的餃子皮怎麼處理呢
家有不愛吃菜的娃娃怎麼辦呢
一款快手美味的水煎“燒麥”都可以幫你解決
為什麼叫燒麥呢
因為我本來想包包子
但是發現包子把褶子全捏在一起後變成一坨面
因為不是發麪
所以肯定影響口感
急中生智啊
直接捏成燒麥狀
因為不用水煮
不用封口也是可以的
用料
餃子皮 | 1包 |
雞蛋 | 3個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
西葫蘆 | 1個 |
大葱 | 半根 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
食鹽 | 若干 |
簡單美味的水煎“燒麥”的做法
西葫蘆搽絲放一勺鹽醃出水擠幹
雞蛋炒香弄碎
胡蘿蔔過油
葱花備用
加一勺生抽,一勺蠔油,些許鹽拌勻
餃子皮就位
捏成燒麥狀(或者你喜歡的任何形狀)
可可愛愛
入鍋加涼水沒過燒麥的一半,加一點油,開大火直到收幹水,煎到底部焦黃
像這樣
出鍋
簡直美味