豉汁鮑魚
來源:美味食譜館 2.09W
兒子愛吃鮑魚,自己動手試試才知道很簡單啊~也很美味哦~ 還可以隨時添加自己想放的東西😊,而且我這個菜譜做起來省事啊!沒想要出菜譜的,所以照片不完整,但是都能看明白滴
用料
鮑魚 | 數量隨你 |
蒸魚豉油 | 兩大勺 |
粉絲 | 隨意 |
豉汁鮑魚的做法
鮑魚去內臟用刷子刷乾淨,包括裙邊裏的黑色,也把鮑魚殼刷洗乾淨,控幹水份備用
粉絲泡軟墊底,鮑魚表面打花刀放進殼裏擺盤(不喜歡粉絲也可以不用)
取一小碗放兩大勺蒸魚豉油,用熱油澆一下成料汁
鍋中放水大火燒開後,再把鮑魚放進去蒸,最多五分鐘!像我這種個頭小的,四分鐘足夠了(鮑魚花好美膩有木有)
用勺子把料汁均勻的灑在上面(此處可放香葱碎增加顏值)
小貼士
鮑魚千萬不能蒸過頭,會成牛皮筋的!