好吃的燕麥片——格蘭諾拉脆麥片
來源:美味食譜館 1.75W
一次去蛋糕房買到一瓶酥脆的燕麥片,於是就想試着做做。看了好幾個方子,也嘗試了幾次。稍作整理,目前發現這個是最好的✌️。
用料
燕麥片 120 | 克 |
低筋粉 40 | 克 |
堅果碎(核桃仁、扁桃仁、南瓜子仁、芝麻、椰蓉等)80 | 克 |
玉米油 30克 | |
蜂蜜 50克 | |
黃糖 15克 | |
乾果(蔓越莓幹、葡萄乾等) 100克 |
好吃的燕麥片——格蘭諾拉脆麥片的做法
烤箱預熱160度
將燕麥片、低筋粉、堅果混合均勻,再加入玉米油、蜂蜜、紅糖攪拌均勻。
烤盤墊上紙,倒入攪拌好的燕麥片,鋪平,入烤箱。
160度,烤10分鐘,取出攪拌一下。再烤15分鐘左右,麥片微微焦黃色,取出。加入乾果拌勻,放入還有餘温的烤箱內約5分鐘。
取出邊攪拌邊把較大顆粒分開,可加入甜麥圈、玉米片。
冷卻後裝罐保存。
配上酸奶😋
小貼士
1.甜度可根據自己喜好進行調整。2.要了解自家烤箱脾氣,多觀察顏色。