香辣牛肉醬（方太米博食譜）

用料  

香辣牛肉醬（方太米博食譜）的做法  

1. 辣椒放入主鍋，6秒速度6,因為辣椒種類不同，適當增減時間至圖片大小。取出備用。

2. 牛肉切小塊冷藏2小時以上

3. 時間5秒速度7,打成肉沫。可以按照自己喜歡的粗細做調節。肉沫用刮刀棒取出備用。
   1,主鍋加入姜蒜，5秒速度6,成姜蒜末，然後放入300g油，5分鐘温度140度速度1
   
   2,加入牛肉末，15分鐘温度140度速度反轉1
   
   3,放入甜麪醬，黃豆醬，花生，辣椒，芝麻，20分鐘温度140度速度反轉2
   

4. 牛肉醬製作完成，配料中除了加入花生，還可用松子，腰果等堅果都可以。

5. 牛肉醬涼冷後冷藏保存，可搭配白粥，饅頭，麪條，百搭好醬。

6. 方太米博無油煙烹飪機