真果粒雪花酥🍓零失敗厚乳堅果舔手零食

不知道從什麼時候開始流行的雪花酥，從最簡單的日式小圓餅到奧利奧，口味更是五花八門的，雖然看起來挺複雜的樣子，但也難不倒饞貓本性，今天就來教大家從最基礎款開始吧！
【配料原則】
小圓餅+果乾🍓+堅果🥜+棉花糖🍭
只要你喜歡家裏的零食，統統都可以加進來哦
為了清理庫存，我把手邊剩餘的椰子片🥥也加了進去，椰奶的風味也更加濃郁，希望小可愛們喜歡。跟着我看下去，簡單幾步你就可以去投喂身邊的小夥伴啦！

用料  

真果粒雪花酥🍓零失敗厚乳堅果舔手零食的做法  

1. 五彩繽紛的原材料未合體前的全家福😋（忍不住偷偷吃了兩塊小圓餅）用手把大塊餅乾、堅果敗碎備用，方便後續操作定型；

2. 棉花糖下不粘鍋，開中小火慢慢熬製；

3. 熬製逐漸稀釋融化液態狀，倒入奶粉繼續混合攪勻；

4. 迅速倒入準備好的小餅乾碎、堅果碎、果乾，不停反轉攪拌，讓所有材料都能接觸到棉花糖液體，這一步記得一定要眼疾手快，保障棉花糖均勻包裹，也方便後續塑形；

5. 這時候棉花糖已經和材料基本混合在一起，
   就馬上帶上手套，開始手工精加工啦！繼續用手反覆掰開揉碎的，摺疊粘和、再摺疊粘和，同時把大塊材料再次精細化揉碎；

6. 揉搓大概一兩分鐘後，把棉花糖餅乾混合體放進準備好的雪花酥模具裏，可以事先在模具邊邊角都撒上奶粉，類似麪粉的效果防止沾粘，同時在混合體表面鋪滿奶粉；

7. 用模具使勁按壓定型到我們想要的厚度，就可以取出來改刀啦🔪

8. 我買的是活底雙面模具，輕輕一推就出來了，大概18mm厚度，雙面模具可以按壓出大小一致的麻將塊紋路，按照紋路快刀處理就好啦！

9. 喏！滿滿都是真果粒的小可愛，就這樣新鮮出爐啦❤️再撒上點奶粉，來個定粧照！炒雞簡單又飽腹的健康零食，趕快動手做起來吧！