教你製作潮汕【草粿】【燒仙草】【涼粉】
來源：美味食譜館 2.71W
草粿又稱仙草蜜（燒仙草）是廣東潮汕地區一款頗具地方特色的漢族小食，具有清熱解毒、退腸火的功效，清熱解暑！男女老少都適宜！
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用料
| 自磨草粿粉 | 120克 |
| 水 | 10碗 |
教你製作潮汕【草粿】【燒仙草】【涼粉】的做法
自家草粿粉磨粉過程
![教你製作潮汕「草粿」【燒仙草 第2張]( "教你製作潮汕「草粿」【燒仙草 第2張")
草粿粉加10碗水，攪拌煮
![教你製作潮汕「草粿」【燒仙草 第3張]( "教你製作潮汕「草粿」【燒仙草 第3張")
煮開後，小火煮10分鐘。過濾去渣。
![教你製作潮汕「草粿」【燒仙草 第4張]( "教你製作潮汕「草粿」【燒仙草 第4張")
放冷後自然凝固。切小塊，加白糖粉或者紅糖粉，或者加蜂蜜味道也很好！
![教你製作潮汕「草粿」【燒仙草 第5張]( "教你製作潮汕「草粿」【燒仙草 第5張")
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