拿榨汁剩下的蘋果渣煎餅

榨蘋果汁之後剩下小半碗的果肉渣
浪費的話就太可惜了
乾脆做成好吃的蘋果煎餅吧!

用料  

拿榨汁剩下的蘋果渣煎餅的做法  

1. 將榨汁後剩下的蘋果渣和麪粉充分混合，混合到圖上的程度就好了，大概是比蛋筒冰淇淋稍微稠一點的程度。可以根據蘋果渣的多少適當增減麪粉的量。這裏不加別的調味料也可以，因為蘋果自己本身帶了甜味。(還可以在麪糊裏添加蟹棒，黃瓜，火腿，彩椒等;我這裏加了蟹棒。注意一定要把材料剁碎)

2. 鍋裏熱油，用勺子挖出適量蘋果渣麪糊後放入鍋中。2個蘋果榨汁後剩下的蘋果渣大約可以做8個圖中大小的煎餅。

3. 建議開中火，看到邊緣變色之後立刻翻邊。煎到兩面金黃的程度就可以出鍋了。配上番茄醬或糖漿超級好吃!

4. 香蕉果渣也可以按同樣的方法做，但是用香蕉渣做出來的麪糊會稀一些，放在鍋裏煎的時候不好煎出漂亮的圓形，如果有模具的話會方便一些。當然反正只是自己吃的話就無所謂好不好看啦，進了肚子都一樣~