鱈魚雞蛋餅

補鈣鐵鋅硒，益智補腦。

用料  

鱈魚雞蛋餅的做法  

1. 鱈魚蒸熟，捻碎；洋葱和香菇洗淨，切碎。

2. 雞蛋打散，加麪粉和清水攪勻調成麪糊，加入鱈魚碎，香菇碎，洋葱碎，再加一點點鹽，攪勻。

3. 平底鍋燒熱，舀入一大勺麪糊，攤成圓餅即可，也可以加入少許油攤蛋餅。