小麥韭菜雞蛋餅。

春天裏的韭菜
此時不吃更待何時。

用料  

小麥韭菜雞蛋餅。的做法  

1. 小麥粉、雞蛋、韭菜、鹽，一起和勻，用冷水來和就行。

2. 菜籽油下鍋，不停的攤平，反覆來煎。

3. 春日裏的韭菜。

4. 韭菜與香菜，現在新鮮的嫩春韭三塊多一斤，正是菜農好賣的季節，也是當季好吃的時候。