饅頭披薩--快手早餐

這款饅頭披薩加入了蔬菜和蛋，比單純吃白饅頭好吃多了， 而且營養很豐富，作為早操，最適合了。平時有吃剩的白饅頭， 不妨照着做， 給饅頭來個華麗的變身，連味道都上去好幾個檔次！

用料  

饅頭披薩--快手早餐的做法  

1. 準備食材

2. 饅頭切小粒， 火腿，花菜，紅蘿蔔切碎。
   
   蔬菜儘量切碎一些， 比較容易熟。

3. 雞蛋加入紅蘿蔔碎， 花菜和火腿碎，然後加入少許鹽和油拌勻。

4. 熱鍋下油， 倒入饅頭粒， 中小火煎至表面焦黃。

5. 倒入雞蛋液，最好藉助漏勺， 能讓蛋液更加均勻地鋪在鍋裏，中小火，可以蓋上蓋子燜一會，讓蛋液快速凝固。

6. 撒上葱花，就可以關火了。

7. 饅頭酥脆， 加上蛋香濃郁，還有蔬菜的清脆， 一點不油膩。

8. 口感還特別豐富，孩子把它當作披薩了，因為在她眼裏披薩是最好吃的。

小貼士

1． 至於放的蔬菜，火腿，可以根據親們自己的喜好，換成蝦仁， 雞肉，菌類， 瓜類，土豆等都是味道槓槓的！

2． 放入雞蛋液後，一定要中小火，蓋上鍋蓋，慢慢煎至蛋液凝固，如果火大了， 底部很容易糊了，但是蛋液還沒熟，到後面吃起來口感就不好了。

3． 如果想要味道更豐富， 可以在煎好的饅頭披薩上擠上一些沙拉醬， 番茄醬或者巧克力醬，味道又會不一樣，看個人喜好哦！