蛋黃顆粒面
來源:美味食譜館 8.25K
小寶七個半月了,米粉不喜歡吃,嘗試了一次下麪條,發現他還挺喜歡,乾脆自己做點,據説一歲內不讓吃蛋清,那就來蛋黃的吧!
用料
蛋黃 | 2個 |
麪粉 | 適量 |
蛋黃顆粒面的做法
兩個蛋黃打散,加入適量麪粉,和成硬麪團!不用加水!!
麪糰醒十分鐘左右最好,有壓面機的可以不用醒,直接壓面機壓幾次就好
壓成較薄的麪餅,再直接出細麪條
把麪條切碎,鋪開,家裏有暖氣,一晚上就幹了
裝到乾淨密封罐裏,隨吃隨煮
小寶七個半月了,米粉不喜歡吃,嘗試了一次下麪條,發現他還挺喜歡,乾脆自己做點,據説一歲內不讓吃蛋清,那就來蛋黃的吧!
用料
蛋黃 | 2個 |
麪粉 | 適量 |
蛋黃顆粒面的做法
兩個蛋黃打散,加入適量麪粉,和成硬麪團!不用加水!!
麪糰醒十分鐘左右最好,有壓面機的可以不用醒,直接壓面機壓幾次就好
壓成較薄的麪餅,再直接出細麪條
把麪條切碎,鋪開,家裏有暖氣,一晚上就幹了
裝到乾淨密封罐裏,隨吃隨煮