玫瑰酒煮花甲
來源:美味食譜館 2.75W
用料
蒜蓉 | |
花甲 | |
玫瑰酒 | |
金不換 | |
鹽 | 少許 |
辣椒絲 | 少許 |
玫瑰酒煮花甲的做法
花甲用清水泡三小時,讓花甲吐淨泥沙。
熱油鍋,大火,放入蒜蓉爆炒出香味。
花甲瀝乾水放入鍋爆炒幾下,倒入玫瑰酒和金不換,煮開後關小火繼續煮至花甲全開口,即可上盤。最好放辣椒絲點綴一下。
用料
蒜蓉 | |
花甲 | |
玫瑰酒 | |
金不換 | |
鹽 | 少許 |
辣椒絲 | 少許 |
玫瑰酒煮花甲的做法
花甲用清水泡三小時,讓花甲吐淨泥沙。
熱油鍋,大火,放入蒜蓉爆炒出香味。
花甲瀝乾水放入鍋爆炒幾下,倒入玫瑰酒和金不換,煮開後關小火繼續煮至花甲全開口,即可上盤。最好放辣椒絲點綴一下。