咖啡酥粒瑪芬

關於咖啡的甜品有很多
這款咖啡酥粒瑪芬做法很簡單
材料也是最常見的
用它來搭配一杯牛奶
再合適不過了

公眾號：烘焙老虎pro

用料  

咖啡酥粒瑪芬的做法  

1. 將麪粉，泡打粉，赤砂糖倒入攪拌碗中，拌勻

2. 倒入融化的黃油

3. 用叉子拌勻（如果赤砂糖有顆粒，可以用叉子壓碎）

4. 製作瑪芬麪糊
   將麪粉，細砂糖，赤砂糖，速溶咖啡倒入攪拌碗中，拌勻

5. 加入泡打粉，拌勻

6. 倒入牛奶

7. 倒入植物油，用打蛋器攪拌均勻

8. 狀態如圖

9. 倒入蛋液，攪拌均勻

10. 將攪拌均勻的麪糊裝入裱花袋中

11. 擠入模具中，8分滿即可

12. 撒上酥粒，入預熱至170度烤箱，20-25分鐘

13. 搭配一杯牛奶，再來一首喜歡的歌，太！美！好！