自制黑糖珍珠

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自制黑糖珍珠的做法圖解 自制黑糖珍珠的做法步驟

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用料  

黑糖 30克
70克
木薯澱粉 100克

自制黑糖珍珠的做法  

  1. 30克黑糖+70克水煮沸,關小火,放入兩大勺木薯粉攪拌後關火放入剩餘粉。揉至光滑狀,搓圓。放冷凍隨取

    自制黑糖珍珠的做法圖解 自制黑糖珍珠的做法步驟 第2張
  2. 煮沸清水放入搓好的珍珠煮15分鐘後撈出放入冷水中

    自制黑糖珍珠的做法圖解 自制黑糖珍珠的做法步驟 第3張
  3. 取適量黑糖和水(剛好浸泡過珍珠)大火煮開轉小熬至粘稠,全程攪拌避免糊鍋

    自制黑糖珍珠的做法圖解 自制黑糖珍珠的做法步驟 第4張
  4. 可以掛壁的 直接倒入牛奶,味道也很👍

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