奶香味的黃豆紅棗

用了心就是不一樣。

用料  

奶香味的黃豆紅棗的做法  

1. 黃豆必須泡夠十二個小時，温水泡十分鐘後，黃豆皮會發皺，用手揉搓，把豆子皮揉下來丟掉，黃豆揉碎。一直到泡發後這個樣子。這是訣竅，要不然出來的味還是豆漿味。
   這樣豆子的土腥味就沒有了，中間勤換幾次水。

2. 紅棗剪下來核和豆子冷水，選擇破壁機，豆漿功能或者迷糊功能都好。

3. 熟了以後過濾一邊，過濾是幾乎篩不出去東西的，這個只為了口感更細膩。
   濃濃的奶香味。