懶人簡單版芋頭餈芋頭糕
來源:美味食譜館 2.16W
雖然復工了,但是早餐店還是沒開門,那就來個芋頭餈做明天的早餐吧
用料
芋頭 | 300克 |
冬菇 | 10朵 |
臘腸 | 2根 |
粘米粉 | 250克 |
糯米粉 | 50克 |
洋葱 | 三分之一個 |
蒜頭 | 2瓣 |
水 | 400克 |
瘦肉 | 50克 |
鹽 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
把所有的材料切丁,準備好
炒好,我加了水進去住的,所以要等收幹水才可以盛好,攤涼
收幹水是這樣的
用350克水開250粘米粉加50克的糯米粉,然後倒入攤涼的芋頭材料,然後把盤子刷點油,把所有的東西倒進去,開水大火蒸45分鐘
完成了,雖然是第一次做,但是口感和味道還是不錯的