萄之夭夭🍇(葡萄撞奶)
來源:美味食譜館 2.21W
背後的故事就是簡單呀
用料
葡萄 | 適量 |
涼粉 | 50克 |
水 | 1000ml |
糖 | 70克 |
檸檬汁 | 2~3滴 |
牛奶或益力多 | 2瓶(最後加) |
萄之夭夭🍇(葡萄撞奶)的做法
葡萄用澱粉清洗乾淨後脱皮
1000ml水➕適量葡萄皮➕幾滴檸檬汁(防氧化)
煮沸煮開後➕白涼粉一盒➕70克糖
攪拌至融化後關火待温度稍降後倒入瓶子中,把去皮的葡萄扔進去
放冰箱冷藏2小時以上
加入牛奶(或益力多)攪拌
我這裏加的是純牛奶,甜度低一點
喜歡甜一點可以加旺仔牛奶或者益力多開吃
加酸奶好喝
小貼士
葡萄挑選甜一點最好