菜谱 青菜秧肉圆汤(老少皆宜) 来源:美味食谱馆 2.89W 用料 青菜秧 2把 猪肉泥 十块钱 盐 20克 鸡精 2勺 鸡蛋 1个 葱花 若干 生姜末 若干 淀粉 半勺 青菜秧肉圆汤(老少皆宜)的做法 青菜秧洗干净 肉泥里放入生姜末,葱末,鸡蛋一个,盐,鸡精,淀粉。然后顺时针或者逆时针搅拌上劲。 上劲后准备做肉圆。找个汤锅烧开水。 手里放点水,拿点肉,在左右手里来回砸十下 放入开水中 直到都浮上来算熟 吃的时候再下青菜秧,然后再放入盐和鸡精,调味。 一般胃口好的小鹏喝两三碗没问题 老少皆宜 肉圆 青菜