法式amour生巧克力，名厨私房菜吕昇达派对点心
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用料
| 150克 鮮奶油20克奶油，切塊25克 蜂蜜200克巧克力(苦甜巧克力)，切塊(室溫)可可粉，適量(装飾用)抹茶粉，適量(装飾用) |
法式amour生巧克力，名厨私房菜吕昇达派对点心的做法
1 將鮮奶油、奶油和蜂蜜放入主鍋，以
4分/100℃/速度2融化。
2 加入巧克力塊，使巧克力完全浸於液體
內，靜置2分鐘。
3 將美善品設定以30秒/速度 4搅打，將巧
克力糊倒入慕斯模內定型，放涼後置於冰箱冷藏，切塊後撒上可可粉或抹茶粉装飾，即可享用。![法式amour生巧克力，名厨私房菜吕昇达派对点心的做法步骤图 第2张]( "法式amour生巧克力，名厨私房菜吕昇达派对点心的做法步骤图 第2张")
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