菜谱 青菜牛肉 来源:美味食谱馆 2.3W 青菜牛肉,味道一流棒棒哒 用料 半斤牛肉 蒜2颗 姜适量 芹菜一小根 蒜苗一根 根 淀粉 白糖 白菜或者青菜 小红辣椒一根 青菜牛肉的做法 牛肉洗净后剁成丁 白菜切碎 准备配料:姜、蒜,小红辣椒一个,芹菜一根,蒜苗一根 牛肉里面加干淀粉和白糖(加白糖忘记拍照了) 淀粉加水备用 菜籽油烧热 加入肉翻炒 加入豆瓣酱一勺,姜蒜小辣椒,炒匀 加入其他配菜,炒香后出锅,放在旁边,油留在锅里 用余油加青菜继续炒,可在适量加入豆瓣酱和盐和味精 加入刚刚兑好的水淀粉,加入刚刚出锅的牛肉,炒香后出锅。 成品图,因为白菜太能出水了,所以影响了整体颜值,味道还是依然不错滴 牛肉 青菜 好吃 青菜牛肉