家庭版炸蛎黄
来源:美味食谱馆 1.32W
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 30克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牡蛎 | 100克 |
准备生蚝肉,加盐搓洗干净
准备一个鸡蛋
加入面粉,淀粉,可以少加泡打粉(没有可以不加)
活成面糊(一定不能太稀,生蚝本身就有水)
裹面糊下锅炸
炸至两面金黄,捞出即可,干饭
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 30克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牡蛎 | 100克 |
准备生蚝肉,加盐搓洗干净
准备一个鸡蛋
加入面粉,淀粉,可以少加泡打粉(没有可以不加)
活成面糊(一定不能太稀,生蚝本身就有水)
裹面糊下锅炸
炸至两面金黄,捞出即可,干饭