春季汤 去湿 鸡骨草猪骨汤
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春天到了,广东湿气很重,人会感到犯困。鸡骨草和赤小豆去湿功能很好的。老人小孩都可以喝。
用料
猪骨/龙骨/扇骨 | 250g |
鸡骨草 | 2元 |
赤小豆 | 2元 |
蜜枣 | 1个 |
春季汤 去湿 鸡骨草猪骨汤的做法
焯一下猪骨
赤小豆泡一会水后,洗干净,和猪骨、蜜枣、鸡骨草一起放入沙锅中
大火煮开后,小火2小时就可以了!
加盐
小贴士
这是一家三口的量,人多可把量加多!煮好后,再加盐!往要喝的汤里加盐,不要直汤在汤锅里加盐。这样喝剩下的汤,可以放到冰箱里第二天再喝,再加盐,再加盐,这样才不会产生亚硝酸盐。