花胶响螺雪耳山药莲子百合鸡汤

来源:美味食谱馆 1.05W
花胶响螺雪耳山药莲子百合鸡汤的做法步骤图

用料  

花胶 2小只
香螺片 1片
雪耳 1朵
山药 3片
百合 适量
莲子 适量
蜜枣 1个
陈皮 1片
鸡肉 300克

花胶响螺雪耳山药莲子百合鸡汤的做法  

  1. 花胶、响螺片、雪耳、淮山、莲子、百合提前一小时泡发。
    鸡肉飞水,去掉杂质。
    全部放砂锅里,两人份,加了6碗水,大火煮沸,中小火炖2小时。出锅前加盐调味。

    花胶响螺雪耳山药莲子百合鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 很浓郁~

    花胶响螺雪耳山药莲子百合鸡汤的做法步骤图 第3张

小贴士

如果中途水少了记得加热水~
鸡肉解冻的时候,如果想汤更清甜一点,可以用水泡着解冻,然后把脏的血水都倒掉之后,再放沸水里飞水,把杂质去掉~

热门标签