菜干排骨胡萝卜汤
来源:美味食谱馆 2.63W
用料
排骨 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
黄豆 | 小半碗 |
姜片 | 3-4片 |
菜干 | 6棵 |
红枣 | 5颗 |
菜干排骨胡萝卜汤的做法
胡萝卜滚刀块,黄豆提前三四小时冷水泡,红枣去核,排骨沸水或者用开水烫一下,用凉水清洗凉一下,菜干泡半个小时,洗多几次水切段,全部材料清洗干净,晾干水,放入锅中,加入姜片,煲2.5小时左右,加盐即可食用
小贴士
我家里没有买有蜜枣,所以用了红枣,有蜜枣最好用蜜枣,没有排骨的话用猪骨也行哦
用料
排骨 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
黄豆 | 小半碗 |
姜片 | 3-4片 |
菜干 | 6棵 |
红枣 | 5颗 |
菜干排骨胡萝卜汤的做法
胡萝卜滚刀块,黄豆提前三四小时冷水泡,红枣去核,排骨沸水或者用开水烫一下,用凉水清洗凉一下,菜干泡半个小时,洗多几次水切段,全部材料清洗干净,晾干水,放入锅中,加入姜片,煲2.5小时左右,加盐即可食用
小贴士
我家里没有买有蜜枣,所以用了红枣,有蜜枣最好用蜜枣,没有排骨的话用猪骨也行哦