菜谱 客家名菜酿苦瓜 来源:美味食谱馆 2.41W 庆祝建党100周年,今天做个好吃的菜 用料 苦瓜 6根 肉末 500克 盐 少许 香菇 4朵 眉豆 250克 糯米 300克 客家名菜酿苦瓜的做法 把6根苦瓜切成几段 挖空 眉豆煮一下煮软一点,糯米要先泡15分钟左右,香菇用热水泡一下,软了就切成小丁,五花肉剁碎(也可以让卖猪肉的用机器)把所有配料放一起加点盐搅拌最后把馅料塞到苦瓜里,用高压锅或者电饭锅煮20分钟 开锅吃啦~ 客家名菜酿苦瓜 名菜 客家 好吃 苦瓜