葡萄仁小饼干
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文怡教的饼干做法~嘻嘻 还是新手哦 但是我会努力 慢慢变厉害的~
用料
低筋面粉 | 100克 |
糖粉 | 30克 |
葡萄仁 | 20克 |
黄油 | 50克 |
蛋黄 | 1个 |
葡萄仁小饼干的做法
黄油在室温下软化后加入黄油,30克的糖粉,搅拌〜〜拌到糖粉颗粒完全融化〜用的是太白糖粉,麦德龙有卖
然后加入一个蛋黄〜继续搅匀~筛入低筋面粉〜记得用筛子噢,再加入葡萄干
你会发现它们变成面团了,然后揉揉揉,差不多成型之后,用保险带装好放入冰箱冷藏30分钟
然后拿出来,用擀面杖把它压成3毫米厚的面饼,厚度一定要均匀,就可以刻形状了〜
烤箱预热之后 170度15分钟烘培开始啦〜然后慢慢等它变成金黄
烤好啦〜然后摆盘装好 散上MM豆 我超喜欢巧克力豆豆的