㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包

来源:美味食谱馆 3.07W
㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包的做法步骤图

朋友说这款面包特好吃,跟风做吧!一次发酵省事又省时。

用料  

高筋面粉 250克
奶粉 10克
细砂糖 25克
2克
牛奶 150克
鸡蛋 20克
酵母 3克
黄油 25克
马苏里拉芝士 100克
培根 2片
玉米 适量

㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包的做法  

  1. 除了黄油的其他材料放入厨师机中

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  2. 揉至有粗膜,放入软化好的黄油。

    ㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉出薄膜。

    ㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包的做法步骤图 第4张
  4. 分成8个面团,大概60克/个。滚圆,松弛15分钟。

    ㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包的做法步骤图 第5张
  5. 松弛面团的时候,把馅料准备下。培根🥓切成小块,和马苏里拉芝士、适量🌽玉米粒、黑胡椒碎,混合均匀。

    ㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包的做法步骤图 第6张
  6. 像包包子一样,包住馅料,滚圆。

    ㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包的做法步骤图 第7张
  7. 发酵至1.5倍大。

    ㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包的做法步骤图 第8张
  8. 撒上一层面粉,用剪子剪十字口。

    ㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包的做法步骤图 第9张
  9. 送进预热好的烤箱,180度烤18分钟。

    ㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包的做法步骤图 第10张
  10. 🍭超好吃,超柔软,超拉丝的培根🥓芝士面包,赶紧做起来吧,一出炉就吃掉两个。

    ㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包的做法步骤图 第11张
  11. 超拉丝!

    ㊙️巨好吃💯一次发酵拉丝培根🥓芝士面包的做法步骤图 第12张

小贴士

面粉的吸水量不同,液体预留出15克左右。
烤箱温度根据自己烤箱脾气调节

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