波兰种香甜松软吐司
来源：美味食谱馆 7.3K
这是一个450克吐司的方子
用料
| 波兰种（液种） | |
| 高筋粉 | 50克 |
| 水 | 50克 |
| 酵母 | 1克 |
| 主面团 | |
| 高筋粉 | 200克 （王后吐司粉) |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 鸡蛋 | 48克 |
| 牛奶 | 王后吐司粉60克(柔风57克，面粉吸水率高可加到70克水） |
| 黄油 | 15克 |
波兰种香甜松软吐司的做法
具体做法参考一般吐司的流程。吐司参考一般的常规吐司做法。吐司标准做法流程，可以参考我写的这个详细的吐司做法。基本所有吐司都是这个流程。
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