酱油煮鲳鱼怎么做好吃
【妈妈做的菜】用料鲳鱼葱酱油煮鲳鱼的做法鲳鱼杀好洗净。放油,锅热了放葱,然后放酱油。放鲳鱼,先煮一下再加适量水焖。熟了后放点香菜和芹菜。...
潮汕人最喜欢的海鲜鱼做法用料金鲳鱼1条豆瓣酱一勺姜丝蒜头葱段芹菜段酱焖金鲳鱼的做法鱼上面改花刀,用少量盐腌制10分钟小火,下鱼,不要动鱼,自己动手用锅让油流动。想煎哪里就煎哪里底下一年煎至金黄,慢慢翻,不要把皮弄粘...
酱烧属于山东沿海做海鱼的一种传统方式,当地的渔民更喜欢烧鱼时加入自制发酵的大酱,而我更喜欢加入海天黄豆酱。用料白鲳鱼一条750克葱、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、香叶适量黄豆酱2勺料酒、香醋、盐适量酱烧白鲳鱼的...
这道菜是中秋节拍的,今天才有时间编辑发布,广东的中秋节还气温很高,空气又很干燥,在湖北出生长大的我们喜欢吃辣又不敢吃,只好用葱伴侣的这款韩式风味辣椒酱烧鱼,吃起来鱼肉甜中带着微甜,很好吃的!用料鲳鱼2条姜15克六月鲜特...
用料鲳鱼1条姜,葱适量盐适量生油适量清水煮鲳鱼(海鱼)的做法杀好鱼洗净放入沙锅里,加人适量的水,再加入姜片最后加盐盖起锅盖,大火煮开,转中火煮5分钟左右起盖,放入生油,放点葱段慢火煮3分钟即可开吃,很鲜,海的味道!...
在我们大蚝之乡,每一餐、餐桌上最常见就是酱油水煮鱼,不仅仅只是简单,更是原汁原味。用料白鲳鱼1条酱油适量芹菜1根酱油水煮白鲳鱼的做法酱油加入适量水,放入锅里大火滚开在转中火煮8分钟十分钟一条营养又简单的酱油水煮...
我是生长在海边,对于煮鱼很有经验,这个酱油煮鱼煮吃半个世纪的,广东是蒸鱼,闽南是酱油煮鱼,但广东蒸鱼也有特别之处,当然蒸鱼在宴桌上比较常见,但酱油煮鱼,在家比较常见,这样煮鱼比较适合家的味道,做起来比较简单,好吃又嫩—用料...
开个活鲜店,常常把客户放第一位,自个吃就带些余下较小的鱼儿水煮酱油,哥哥生气了,嘟囔着自己吃嘛吃好点,恨不得都挑最好的留给客户,总委屈自己。今天,我就不客气的挑了几只又鲜又大只的肉鲳鱼下厨房啦!!用料鲳鱼5条葱2根白糖少...
用料鱼1条酱油1勺姜5片葱2条酱油水煮鱼的做法油热爆姜、葱头,下生抽,爆香后加水,水开下鱼,中火煮鱼至熟。...
我家是在一个海岛上,靠海吃海,于是总是吃特别新鲜的鱼,娘最常做的就是酱油煮鱼,下点姜,够新鲜的鱼,根本都不会有鱼腥味。立刻海岛后,还是常常会这么煮鱼,简单又好吃。用料鱼酱油姜酱油煮鱼。的做法最好是用砂锅,下点酱油,下点姜...
用六月香烧鲳鱼,酱香浓郁,鲜美无比。用料鲳鱼2一3条六月香豆瓣酱2小匙姜3片料酒1勺葱2根盐少许食用油丨勺洋葱少许青椒少许酱香鲳鱼的做法准备食材。鱼洗净,在鱼面上浅划两斜刀,足其入味。鱼上少量撒点盐腌十五分钟。热锅...
若是海鲳,相当昂贵,若为湖养,平过青菜。用冰梅、蒜蓉和各种配料调成酸辣椒甘甜的酱料,再入到微波炉中叮一下,鲜香异常。小小包装,顿变尊贵。用料鲳鱼冰梅蒜蓉白糖生油盐酱油梅酱鲳鱼的做法冰梅其实是酸梅,但加冰糖腌制,成甜酸...
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。用料银鲳鱼3-5条黄豆酱两大勺生抽两勺老抽两勺料酒两勺糖适量清水适...
用料鲳鱼1条姜2片料酒1勺葱少量根生抽1勺老抽半勺大酱3勺糖1勺十三香少量醋1勺酱炖鲳鱼的做法将鱼划口把大酱,姜,生抽,老抽,醋,糖,十三香,料酒都放到一个大碗里放水拌均放一边锅里放油放葱炒香,然后把大碗里的调料倒入锅里放...
喜欢吃鱼,又怕鱼腥的姐妹,可以试试这个做法,肉质太肥美了,简直不要太美味,煮这个鱼一定要多煮两碗米饭,实在太费米饭了用料金鲳鱼1条大蒜姜丝黄豆酱盐芹菜小葱小米辣酱闷金鲳鱼的做法教程请看图片🤤...
酱油水貌似是闽南这边的特色各种杂鱼都可操作用料鲳鱼蒜苗红椒生姜蒜头酱油水鲳鱼的做法鲳鱼洗净划几道加点盐腌制一会儿腌好的鲳鱼去开水中焯至半熟油锅炒香配菜加入生抽老抽和水入鲳鱼焖一会儿即可出锅(喜欢甜的还...
入秋后天气没有那么热了,人的胃口也开始变得比较好,不自觉地想吃一些高营养的食物。初秋不宜大补,可以多吃些鱼、虾、鸡等肉类食物,轻补更健康。主要原因是初秋天气虽然转凉,但暑气未消,补得太猛身体容易出现不适。海鲳鱼肉...
除了清蒸鱼红烧鱼。关于鱼的家常做法,还可以利用豆瓣酱焖制,这种做法风味独特,简单易上手。用料特鲳鱼1条葱段4段姜片4片辣椒2个蒜2瓣郫县豆瓣3勺啤酒1瓶糖1勺香菜1根酱焖特鲳鱼的做法将鱼洗净切花刀准备蒜,姜,葱,小辣椒。...
用料鲳鱼1大条或2小条料酒10ml葱花若干甜面酱200g姜丝若干油250ml糖5g盐5g酱汁鲳鱼的做法鲳鱼洗净,身上斜切纹(也可切井纹),抹上盐、料酒,腌制10分钟;锅内放油,加入姜丝,将腌制好的鲳鱼油煸(至金黄最好),捞出待用;甜面酱放入,加糖,...
这种重口味的烹调方式适用于各种腥味比较重的鱼类。今天烧的白鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,刺不多,肉质鲜美。通常我这里只能买到冷冻的,不过重口味的烹调方式让冷冻的海鱼腥气全无,而且滋味浓郁、鲜香不减。连家中平时不太...
用料鲳鱼一条姜片若干葱3根芹菜若干胡萝卜半根酱油3勺葡萄醋2勺料酒2勺葡萄酒2瓶盖小鲜侣2小圈乱煮鲳鱼的做法准备好食材在鱼的正反两面切十字(比较好入味)鱼身正反两面抹上小鲜侣、酱油、料酒、葡萄醋(身子里面也要,去腥...
鱼,是大海的馈赠,周末给家人烧一条鲳鱼,也是十分美味的。用料鲳鱼1条料酒3勺盐3克大蒜5瓣生抽3勺老抽2勺黄酱2勺葱2段姜3片大料1个香菜一根酱烧鲳鱼的做法鲳鱼切斜刀,放入容器,将葱姜蒜放入。倒入料酒,生抽,老抽,大料,抹匀,腌制...
用料鲳鱼孜然肉酱葱姜蒜青红椒酱焖鲳鱼的做法鲳鱼一条,去除内脏和鱼鳃,表面打十字花刀炒锅放入色拉油,油热后下入鲳鱼,煎至两面金把煎好的鱼推到一边,再放入葱姜蒜煎出香味,再加入1大勺孜然肉酱。再下入能没过鱼身的水,大火...
潮州菜,简单方便,鲜嫩可口,备料5分钟,下锅7-8分钟可以完成用料金鲳1条蒜头10瓣姜5片葱2根普宁豆酱1勺料酒1勺豆酱焗鲳鱼的做法一条金鲳,一斤多点,切1厘米左右的片,鱼头从中间劈开鱼切块后洗干净,用一勺普宁豆酱,一点料酒抓匀,腌...
我们的日常生活,家常菜,豆畔酱水煮鲳鱼,豆瓣酱水煮(潮汕叫"山尖鱼")沙丁鱼,是一道非常简单易煮的鱼煲。用料小鲳鱼/(潮汕叫"山尖鱼")沙丁鱼500g葱适量姜适量盐少许油适量辣椒2个香辣豆畔酱100g豆畔酱水煮鲳鱼的做法粉鲳鱼粉鲳鱼(潮...
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