晒雞中翅

來源：美味食譜館 2.7W

晒雞中翅的做法步驟圖，晒雞中翅怎麼做好吃

大風起趕緊晒點臘味，今年晒了很多臘肉、臘腸。女兒不喜歡吃肥肉，晒了點雞中翅給她、4天就能吃，記錄一下方便自己再做

用料

雞翅中	2000克（4斤）
高度白酒	100克（我用的是60度的二麴酒）
鹽	32克
生抽	8克（李錦記精選）
老抽	6克（海天）
小米椒	適量（可用薑蓉或薑汁代替）

晒雞中翅的做法

雞中翅洗淨涼幹水分
所有材料混合
拌勻醃一個晚上，我醃了6個小時，中途翻拌幾次。
用繩子掛起了，這樣快乾些
第二天，的效果
晒第三天
晒第四天
晒第四天
美人翅😊
來鍋美味的鍋仔飯
完成✅

好吃晒雞中翅

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