麒麟豆腐
來源：美味食譜館 2.16W
非常有食慾的一道菜
用料
| 齋外齋古法老豆腐 | 1盒 |
| 豆沙 | 適量 |
| 油菜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
麒麟豆腐的做法
老豆腐取掉包裝盒切片，兩片豆腐中間夾適量豆沙
![麒麟豆腐的做法步驟圖，麒麟豆腐怎麼做好吃 第2張]( "麒麟豆腐的做法步驟圖，麒麟豆腐怎麼做好吃 第2張")
豆腐下鍋炸至金黃撈出擺盤，鍋里加水燒開，下油菜小煮一會取出擺盤
![麒麟豆腐的做法步驟圖，麒麟豆腐怎麼做好吃 第3張]( "麒麟豆腐的做法步驟圖，麒麟豆腐怎麼做好吃 第3張")
起鍋燒油，加入蔥末、蒜末爆香，再加入生抽、蠔油、雞精、白糖調味，倒入適量的清水煮開，加水澱粉勾芡，調好的料汁淋在豆腐和油菜上，麒麟豆腐就完成啦
![麒麟豆腐的做法步驟圖，麒麟豆腐怎麼做好吃 第4張]( "麒麟豆腐的做法步驟圖，麒麟豆腐怎麼做好吃 第4張")
小貼士
油菜可以換成其他青菜
