番茄龍利魚豆腐煲

偶然看到點外賣看到這道菜，覺得，我自己做不出來吧，怎麼這麼貴？所以今天來實踐一下

用料  

番茄龍利魚豆腐煲的做法  

1. 準備食材

2. 把龍利魚，番茄和豆腐切成粒狀

3. 為了嘗試口感有何不同，我煎了一半豆腐塊，剩下的打算直接煮

4. 豆腐煎到稍微金黃了，放龍利魚塊，兩者都煎得差不多熟了（顏色變化），撈起裝碗

5. 下番茄粒煮番茄醬

6. 我加了些水和番茄醬，煮到差不多濃稠

7. 下生豆腐

8. 煮到有大概5min（？），下之前煎好的龍利魚和豆腐，稍煮一會3min（？）沒有看時間，憑感覺做菜🌝🌝🌝

9. 下鹽，就可以起鍋啦

小貼士

少了點青菜，可以在起鍋前加點蔥花或者香菜之類的
可以放一丟丟洋蔥啊或者金針菇哦，就是放生豆腐的那段時間就行了
歡迎各位大神來改進啦~
by the way:煎過的豆腐吃起來豆腐味不重，表皮粗糙了；直接煮的豆腐，滑嫩得不得了，豆腐味在口裡爆發，建議豆腐還是直接煮吧